Acqua

Acqua

Che l’acqua ha formula chimica H2O (due atomi di idrogeno e uno di ossigeno) lo sanno un po’ tutti. Che è un liquido incolore e insapore lo sanno ancora più persone. Che noi siamo fatti per i tre quarti di acqua lo si sa un po’ meno, ma lo sanno comunque in parecchi....
Elettronica da tappeto

Elettronica da tappeto

La scoperta, dovuta a una serie di grandi personaggi della scienza del ‘900, della struttura della materia è senza dubbio uno dei grandi successi della cultura degli ultimi secoli, una vera impresa scientifica. Probabilmente tutti coloro che si sono trovati a lottare...
Carta

Carta

La carta è solo l’ultimo tra i numerosi supporti usati per scrivere nel corso dei secoli. Il più antico di questi è il papiro, che si ottiene dall’omonima pianta, o meglio dagli steli della stessa. I papiri (come quelli del Museo Egizio) si ottengono incollando...
Vetro e compagnia

Vetro e compagnia

Le cucine delle nostre case sono piene di vetro. A partire dai bicchieri (a meno che non usiamo la terracotta toscana) e dalle bottiglie, per arrivare alle teglie da forno, passando attraverso contenitori da frigo, caraffe, senza dimenticare i vetri delle finestre: il...
Europa, alimenti e ricerca

Europa, alimenti e ricerca

Passata l’estate e dimenticata, in bene o in male, la prova costume, è tempo di dire addio alle diete, perlomeno fino a Natale e al consueto tormentone su pandoro e panettone, se fanno ingrassare sì o no. Il classico comportamento all’italiana, di mangiare senza porsi...