Rob de Matt è un nuovissimo caffè-bistrot all’interno della sede dell’Amico Charly Onlus, di cui occupa due ampie sale luminose e una parte del grande giardino. Qui il
cibo è sano e di qualità, spesso bio e a filiera corta. Lo chef Edoardo Todeschini accosta con gusto e creatività specialità italiane a piatti etnici. E alla fine, insieme al conto, si ricevono le ricette dei piatti ordinati. Il locale offre occasioni di reinserimento sociale e lavorativo di soggetti svantaggiati. Nel giardino c’è un orto e sono organizzate attività creative per i bambini.
Criticare e correggere: è proprio necessario?
Focalizzarsi sull’errore, criticare e giudicare non aiuta a crescere. Esiste un metodo alternativo per relazionarci con i nostri figli? L’intervista a Carlotta Cerri, creatrice di La Tela ed Educare con calma