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La focaccia, quella buona

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Quando c’è tempo da dedicare alla cucina, è il momendo di una ricetta molto slow: la focaccia

I taralli: buoni e divertenti

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Fare i taralli in casa è un’attività divertente da fare con i bambini, per avere sempre pronto qualcosa di buono da sgranocchiare tra il pranzo e la cena 

Le castagnole, il dolce tipico di Carnevale

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Le castagnole, dette anche favette o strufoli, sono un dolce tipico e sfiziosissimo del Carnevale. Vi proponiamo la versione semplice, ma ne esiste anche una con ripieno di crema pasticcera

A Christmas Cake

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Una torta così bella e scenografica da non sfigurare mai. La Christmas Cake, a dispetto delle apparenze, è alla portata di (quasi) tutti

Chef Mammoliti: le emozioni in un piatto

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Michelangelo Mammoliti, chef stella Michelin, ha elaborato nel menu che propone nel suo ristorante delle ricette collegate alle sue emozioni di infanzia, in un percorso a ritroso con la psicologa Francesca Collevasone

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