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L’olio di palma, adesso che non fa più paura

L’olio di palma, adesso che non fa più paura

L’allarme suscitato dall’olio di palma si è mostrato un fuoco di paglia. L’industria alimentare lo ha cavalcato inventando nuovi slogan e nuovi prodotti. Senza risolvere i problemi
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La merendina giusta

La merendina giusta

A metà mattina lo snack giusto ha 100 calorie e 5 grammi di grassi.
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Neofobia: quando i bambini rifiutano i cibi nuovi

Neofobia: quando i bambini rifiutano i cibi nuovi

Comincia a manifestarsi intorno ai due anni e tutti (o quasi) i genitori si trovano a farci i conti. La neofobia è il rifiuto degli alimenti sconosciuti da parte dei bambini. Si può superare (con qualche aiutino)
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Kofta di tacchino

Kofta di tacchino

Polpette di carne esotiche, da servire e tuffare in ben due salse!
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