Secondo il recente rapporto Unicef, non si tratta più solo di bambini che mangiano troppo poco, ma anche di milioni che mangiano male. E il marketing alimentare è tra i principali responsabili
Alimentazione
Panini al cioccolato
I panini al cioccolato sono soffici, ricchi di energia e ideali da portare a scuola per una pausa dolce e genuina
Svezzamento e feste di famiglia: come gestire i pasti del bambino in contesti sociali
Le occasioni di festa, come i compleanni, i matrimoni o i tradizionali pranzi domenicali, rappresentano momenti preziosi di condivisione e gioia per tutta la famiglia. Tuttavia, per i neogenitori che affrontano la delicata fase dello svezzamento, la gestione dei pasti...
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“O ti mangi questa minestra…”: le zuppe creative che piacciono a tutta la famiglia
Il borsch, il potage, il ramen: il comfort food dell’inverno sono le minestre sane e buone, ma con un tocco in più
La raccolta delle olive
Idee per una gita tra raccolta, passeggiate, lab e degustazioni in luoghi bellissimi, tra frantoi aperti e fattorie didattiche
Tempo di polenta
Deliziosa, versatile, comfort food per eccellenza, la polenta è protagonista di un nuovo progetto di Slow Food, Slow Mays, per valorizzare e supportare le piccole comunità del cibo italiane che continuano a produrre e trasformare mais tradizionali
La ricetta di Halloween: il Monster Burger
La cena giusta per la serata più spaventosa dell’anno, da preparare insieme ai bambini: chi riuscirà a creare il panino più mostruoso? Ecco la ricetta del Burger di Halloween
Una crema di zucca da paura!
Sarà forse Halloween l’occasione giusta per avvicinare i bambini che non amano le verdure a una vitaminica vellutata? Ecco la ricetta per preparare una paurosa crema di zucca
Alimentazione vegetale per bambini: più sana, più etica
Alimentazione vegetale non vuole dire solo broccoli: come avvicinare i bambini a una dieta più etica
Neofobia: quando i bambini rifiutano i cibi nuovi
Comincia a manifestarsi intorno ai due anni e tutti (o quasi) i genitori si trovano a farci i conti. La neofobia è il rifiuto degli alimenti sconosciuti da parte dei bambini. Si può superare (con qualche aiutino)
A spasso per Parco Dora: come sarà Terra Madre Salone del Gusto 2024
Una giornata tra colori, profumi e sapori: a Terra Madre Salone del Gusto 2024 ogni angolo è una gioia per i sensi e per la mente. Ecco un assaggio delle esperienze in cui avventurarsi, un passo alla volta verso la riscoperta della Natura
Lo svezzamento dal carrello al piatto: dagli omogeneizzati alla conservazione dei cibi
I consigli del nutrizionista su scelta, cottura e conservazione dei cibi durante la gravidanza, l’allattamento e lo svezzamento
I più letti
Torta di cioccolato vegana
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Una vita da spreconi: il perché di tanto spreco alimentare
Lo spreco alimentare è aumentato del 50% negli ultimi quarant’anni, risultato della crescita del benessere
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