Chef e oste del ristorante Ratanà, autore di libri, papà di Bruno e Vittorio, Cesare Battisti, ci racconta di una passione nata fin dall’infanzia e di come cerca di conciliarla con la vita di famiglia
Alimentazione
Il muffin è verde
Basta preparare un muffin insolito, magari verde, per far diventare appetitosi anche i temuti spinaci
La Torta della nonna: una ricetta classica e intramontabile
La più classica delle torte con le mele, per colazione, merenda, ufficio: una ricetta facile da fare con i bambini
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Baby food on the go: pronti per ogni avventura
Dieci consigli pratici per organizzare pasti e spuntini fuori casa con i più piccoli e a partire, senza pensieri
Cosa mangiare in spiaggia? Caccia allo spuntino giusto
Tantissime idee per mangiare in spiaggia senza appesantirsi: lo spuntino giusto per sentirsi più leggeri, più sani, più attivi!
Fruttini glassati allo yogurt
Caramelline di frutta secca, sane e golose: la frutta glassata allo yogurt messa in frigo, una dolcezza da sostituire al gelato
Polpette leggere al sugo
Rivisitazione con cottura al forno e aroma di limone: le polpette al sugo possono anche essere leggerissime!
I Mini Burger di Ceci
Sono accompagnati da allegre barbe di frate e da una maionese speciale, fatta in casa e tutta, questi deliziosi burger di ceci dedicati ai più piccoli
Sono accompagnati da allegre barbe di frate e da una maionese speciale, fatta in casa e tutta, questi deliziosi burger di ceci Girolomoni® dedicati ai più piccoli.
Il dessert di Pasqua: i dolci dei pasticceri più bravi d’Italia
Scopriamo dolci di Pasqua un po’ fuori dall’ordinario, ispirati alle ricette dei migliori pasticceri d’Italia
Nido di Pasqua al Cioccolato
Un dolce che simboleggia la rinascita, la Pasqua e la primavera e che farà felici i bambini: un nido al sapore di cioccolato
Panna cotta allo yogurt con salsa ai mirtilli
Più leggera e “primaverile” della tradizionale panna cotta: un dolce a base di yogurt greco e mirtilli
15 marzo, Giornata del Fiocchetto Lilla: perché parlare di disturbi alimentari è ancora importante
Una giornata per riconoscere i disturbi alimentari, ascoltare i ragazzi e intervenire presto, è anche un’occasione per capire come cambiano le fragilità di bambini e adolescenti
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