da chiara | Mag 8, 2014 | A Tavola, Agriturismi
L’arte di produrre formaggi buonissimi è alla base di questo agriturismo, specializzato in toma di Lanzo, quaià, ricotta e tomini. I piatti sono semplici e schietti: frittate con le erbette, involtini di toma, cotechini con fonduta, minestrone cotto sulla stufa con la...
da chiara | Mag 8, 2014 | A Tavola, Agriturismi
Un agriturismo vero, dove si mangia benissimo e la gentilezza è di casa. Davanti al caminetto acceso si gustano anguille in carpione, acciughe al verde, peperoni e asparagi di produzione locale, gli specialissimi agnolotti fatti in casa, il fritto misto, il gran...
da chiara | Mag 8, 2014 | A Tavola, Agriturismi
La cucina vegetariana, combinata con l’antica cucina piemontese, è una sfida all’originalità: come si fa la bagna caoda senza acciughe? E gli agnolotti? Il fritto misto? Nei rustici locali ottocenteschi, Mauro e Tiziana si sbizzarriscono a trovare soluzioni che...
da chiara | Mag 8, 2014 | A Tavola, Pizzerie, Ristoranti
Metti una sera a Pecetto, con bimbi. Si può venire qui ad assaggiare la loro cucina piemontese e mediterranea, con materie prime sempre di stagione, o gustare le tante pizze, focacce, farinate: con un’attenzione particolare a chi è intollerante al glutine, perché è un...
da chiara | Mag 7, 2014 | A Tavola, Agriturismi
Immerso nel verde, in un territorio tutto pianeggiante che fiancheggia un bosco e un torrente, l’agriturismo Il Tiglio fa cucina piemontese tradizionale, con serate a tema di polenta, bagna caoda, grigliate. I tomini sono preparati in casa e serviti con marmellate e...
