da chiara | Mag 8, 2014 | A Tavola, Agriturismi
La cucina vegetariana, combinata con l’antica cucina piemontese, è una sfida all’originalità: come si fa la bagna caoda senza acciughe? E gli agnolotti? Il fritto misto? Nei rustici locali ottocenteschi, Mauro e Tiziana si sbizzarriscono a trovare soluzioni che...
da chiara | Mag 8, 2014 | A Tavola, Pizzerie, Ristoranti
Metti una sera a Pecetto, con bimbi. Si può venire qui ad assaggiare la loro cucina piemontese e mediterranea, con materie prime sempre di stagione, o gustare le tante pizze, focacce, farinate: con un’attenzione particolare a chi è intollerante al glutine, perché è un...
da chiara | Mag 7, 2014 | A Tavola, Agriturismi
Immerso nel verde, in un territorio tutto pianeggiante che fiancheggia un bosco e un torrente, l’agriturismo Il Tiglio fa cucina piemontese tradizionale, con serate a tema di polenta, bagna caoda, grigliate. I tomini sono preparati in casa e serviti con marmellate e...
da chiara | Mag 7, 2014 | A Tavola, Ristoranti
In bassa Val di Susa, al centro della graziosa borgata Cresto, il ristorante ha un atmosfera rustica e familiare con cucina fedele al territorio, alla stagionalità e alle tradizioni locali. Tra le specialità: salame valligiano con toma d’alpeggio e zucca in agrodolce,...
da chiara | Mag 7, 2014 | A Tavola, Agriturismi
A 1200 metri di quota, Il Runch è un accogliente agriturismo che offre piatti tipici valligiani a buon prezzo: cinghiale e camoscio, polenta concia, il gran bollito e il fritto misto alla piemontese, strizzando l’occhio a gusti più moderni, come la festa della birra...
