La Nuova Famiglia

La Nuova Famiglia

C’è a Torino da aprile 2015 uno sportello sanitario rivolto alla comunità cinese: un’iniziativa promossa dall’Angi, l’Associazione Nuova Generazione Italo-Cinese, e patrocinato dalla Circoscrizione 7, dove vive la maggior parte dei cinesi residenti a Torino. Ad...
Daily Mile

Daily Mile

Un miglio al giorno per gli allievi (e i loro maestri!) della scuola elementare St. Ninian’s di Stirling, in Scozia, che percorrono un itinerario prefissato, interrompendo per un quarto d’ora circa le attività scolastiche. Una bella abitudine, molto sana, che ha come...
Extravergine e giusto, l’olio dei Presidi

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Quali caratteristiche deve avere l’olio extravergine, per essere buono e sano? Risponde Francesca Baldereschi, responsabile Presidi Slow Food Non è solo buono e sano, l’olio extravergine italiano, ma ha anche un importante valore ambientale, paesaggistico,...
La spesa secondo Slow food: la guida

La spesa secondo Slow food: la guida

“Fare la spesa con Slow Food, 2.872 indirizzi per il cibo quotidiano” è la guida di Slow Food per promuovere cibo eccellente e alla portata di tutti, attraverso scelte più consapevoli Intervista a Carlo Bogliotti, direttore di Slow Food Editore. Come vi è venuta...