da Redazione | Set 9, 2023 | Eventi, Green, Lifestyle, Sagre e Festival, Tutto food
Dietro ogni formaggio c’è un pascolo, ci sono diversi armenti, ci sono segreti di lavorazione tramandati nei secoli: scopriamo l’infinitamente ricco mondo dei formaggi a Cheese, dal 15 al 18 settembre a Bra (CN) Per fare un formaggio bastano: latte, caglio e sale. Tre...
da Elena Brosio | Giu 27, 2013 | Tutto food
Il cibo slow è la scelta giusta sempre: per un pianeta più bello, più pulito, più giusto Inauguriamo con piacere una nuova rubrica, dedicata ai temi e alle buone pratiche Slow Food, temi e buone pratiche cui redazione e lettori di GG sono molto sensibili, perché del...
