da Redazione | Giu 16, 2025 | Alimentazione, Lifestyle, Nutrizione
Viaggi, picnic, gite ed escursioni: quanta tradizione, fantasia, estro e storia può stare in uno squisito panino imbottito “Facciamoci un panino” o “non abbiamo nemmeno un panino”. Due frasi che abbiamo più volte detto o sentito che racchiudono due stati d’animo: la...
da Redazione | Mar 26, 2025 | Alimentazione, Lifestyle, Nutrizione, Sostenibilità
Elementi essenziali della vita, i semi devono essere considerati un bene comune, primo anello della catena alimentare Tutto nasce da un seme, sono il primo anello della catena alimentare. Si accompagna alla primavera la stagione della semina: il terreno viene...
da Redazione | Feb 16, 2025 | Alimentazione, Ricette
Tempo per stare insieme, scendere in piazza, divertirsi e gustare i dolci squisiti della tradizione Nel passato le feste, religiose e no, avevano un loro susseguirsi legato alla natura e al riposo, al divertimento e alla purificazione dell’anima e del corpo. Una di...
da Bruno Boveri | Gen 8, 2025 | Alimentazione
Lo spreco alimentare è aumentato del 50% negli ultimi quarant’anni, risultato della crescita del benessere C’è la confusione tra bene e merce e tra valore e prezzo: da qui dobbiamo partire quando parliamo di spreco alimentare. La spersonalizzazione dell’acquisto di...
da Redazione | Nov 11, 2024 | Alimentazione, Lifestyle, Sostenibilità
Deliziosa, versatile, comfort food per eccellenza, la polenta è protagonista di un nuovo progetto di Slow Food, Slow Mays, per valorizzare e supportare le piccole comunità del cibo italiane che continuano a produrre e trasformare mais tradizionali La scoperta...
