Segreti in cucina, ricette e libri originali, sostenibilità: le novità food di ottobre
Alimentazione
Brownies alla zucca e miele di acacia
Di stagione e senza zucchero: i brownies alla zucca sono i biscotti autunnali per eccellenza
Transizione proteica: il magico mondo dei legumi
Il magico mondo dei legumi, buoni per l’ambiente e per la salute
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Il “Crepes Party” la cena ideale che soddisfa tutti
La serata crepes è la soluzione giusta, facile ma d’effetto che soddisfa tutti. Ecco cinque ricette golose, dall’impasto base agli sfizi unici
Svezzamento vegetariano e vegano: si può fare
Svezzamento vegetariano e vegano: togliamoci i dubbi e procediamo tranquilli, lo confermano le ricerche più recenti. Il parere della nutrizionista
Il purè perfetto si fa così, ed è facilissimo!
I segreti per realizzare alla perfezione la regina del comfort food, la purea di patate
Renato Ardovino, il pasticcere più amato della televisione italiana con un pubblico di fan bambini
Renato Ardovino ci racconta in un’intervista tutti i segreti del suo successo e la ricetta della felicità
Shortbread alla marmellata, i biscotti della tradizione scozzese
Lo shortbread è il tipico biscotto scozzese “tutto burro”. Un perfetto dolce invernale, divertente da cucinare assieme ai bambini che fanno tante semplici palline di impasto
Gateau di patate al sugo ricco
Patate, formaggio e ragù in un piatto unico veloce e pratico che farà leccare i baffi.
L’olio di palma, adesso che non fa più paura
L’allarme suscitato dall’olio di palma si è mostrato un fuoco di paglia. L’industria alimentare lo ha cavalcato inventando nuovi slogan e nuovi prodotti. Senza risolvere i problemi
Quattro ricette facili facili per un buonissimo pranzo di Natale
Le Feste arrivano sempre prima di quando te l’aspetti! Ecco qualche idea per preparare un pranzo di Natale facile e gustoso che piace a tutti, anche ai bambini
DineHome: ospitare a cena uno studente straniero
Un progetto per diventare la famiglia ospitante di uno studente straniero. Così la cena è in compagnia (e con tanta nostalgia di quando eravamo all’Erasmus!)
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Un budino semplice semplice, senza gelatina o uova. Ideale per una merenda sana
Facciamo le chiacchiere
Chiacchiere, bugie, crostoli o frappe, galàni o cenci? Ogni regione ha il suo nome per questo buonissimo dolce tipico del Carnevale
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