Alimentazione

L’Unione Europea autorizza il consumo dei vermi della farina

15 Gen, 2021

Arriva la prima valutazione completa di prodotto derivato da insetti: la UE approva i vermi della farina, ricchi di proteine, per fare snack, biscotti, hamburger e molto altro

“O ti mangi questa minestra…”: le zuppe creative che piacciono a tutta la famiglia

9 Gen, 2021

Il borsch, il potage, il ramen: il confort food dell’inverno sono le minestre sane e buone, ma con un tocco in più

La cioccolata calda sullo stecco

21 Dic, 2020

Un’idea regalo per gli amici, da conservare e preparare nei momenti che richiamano il comfort food: è la cioccolata calda su stecco con le decorazioni invernali

Cibo e biodiversità

11 Mar, 2014

Sosteniamo i prodotti che rischiano di scomparire.

Formaggini

1 Mar, 2014

Formaggini da Il ghiottone di GG.

Hamburger e dintorni

28 Feb, 2014

I migliori panini a Torino, quelli più family friendly, quelli più gustosi e quelli vegetariani.

Omogeneizzati e frutta baby

28 Feb, 2014

Omogeneizzati da Il ghiottone di GG.

Le quesadillas

8 Feb, 2014

Piatto unico goloso che risolve in modo allegro una cena in famiglia.

Food sharing

8 Feb, 2014

Nextdoorhelp.it, prima piattaforma italiana per la condivisione del cibo.

Il ragùalla bolognese

14 Gen, 2014

La versione del sugo ricco e saporito dell’Accademia Italiana della Cucina.

2014: Anno Internazionale dell’Agricoltura Familiare

14 Gen, 2014

La mini agricoltura sostiene le economie locali.

I numeri dello spreco alimentare

13 Dic, 2013

Nel mondo si buttano via ogni anno oltre un miliardo di tonnellate di cibo. Numeri impressionanti che vanno ridimensionati in un’ottica sostenibile di non-spreco

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