Metti i germogli nel piatto

Metti i germogli nel piatto

I germogli sono un vero concentrato di vitamine. Dolce, freschissimo e buono Coltivare germogli: basta un vasetto e una manciata di semi: probabilmente avete già in casa. Il risultato è una microverdura ricca di vitamine e sali minerali, dolce, digeribile, fresca e...
Slow Food: la mensa che vorremmo

Slow Food: la mensa che vorremmo

Una mensa ispirata ai principi di Slow Food, dove il cibo per tutti è buono, pulito e giusto. A partire dalla scuola Da anni Slow Food è impegnata a ripensare il sistema della ristorazione collettiva, una struttura dal grande potenziale che può rivestire un ruolo...
Il richiamo del bosco

Il richiamo del bosco

Una festa per le famiglie in un luogo magico nella natura Una festa di inizio estate per le famiglie in un luogo magico in mezzo alla natura: cosa c’è di più bello? Scopriamolo insieme il fine settimana del 18-19 giugno. Nella natura incontaminata della Valle Cervo,...