da Alberto Arossa | Feb 28, 2017 | Tutto food
I semi per l’orto di casa Fare l’orto in casa insieme con i bambini è un passatempo rilassante che dà grande soddisfazione. Il nostro orto, che sia fatto in giardino o sul balcone, non deve soltanto offrire un raccolto soddisfacente, ma dovrebbe diventare il più...
da Elena Brosio | Nov 27, 2016 | Tutto food
È uscito in libreria il volume Cucina Slow: racconta le ricette della tradizione italiana, corredate da approfondimenti e consigli. Ce ne parla Bianca Minerdo, di Slow Food Editore, curatrice del libro. “Ci tengo a sottolineare che non è solo una raccolta di ricette...
da Elena Brosio | Mag 1, 2016 | Tutto food
Come si formano le buone abitudini a tavola? Come si può trasformare il mangiare insieme in una bella – e buona – avventura? Ce lo racconta Carla Barzanò, dietista, nonna e autrice di un interessante manuale di Slow Food Editore. Gli adulti, radici del...
da Elena Brosio | Nov 26, 2015 | Tutto food
“Il 2016 sarà un anno molto importante per Slow Food: compiremo trent’anni e vorremmo fare una festa lunga un anno, coinvolgendo in una sorta di grande convivio le figure che hanno fatto la storia della nostra associazione e i protagonisti di oggi – racconta Daniele...
da Elena Brosio | Lug 13, 2015 | Tutto food
“Fare la spesa con Slow Food, 2.872 indirizzi per il cibo quotidiano” è la guida di Slow Food per promuovere cibo eccellente e alla portata di tutti, attraverso scelte più consapevoli Intervista a Carlo Bogliotti, direttore di Slow Food Editore. Come vi è venuta...
