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Biscotti alla lavanda

Biscotti alla lavanda

Consoliamoci della fine delle vacanze con il dolcetto goloso che profuma di estate: i biscotti alla lavanda. Ce lo propone Valentina Scannapieco, food writer, blogger, illustratrice 
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Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

Un classico della tradizione toscana che profuma di basilico. La pappa al pomodoro si può preparare con cottura classica o in vaso cottura
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Il futuro del latte

Il futuro del latte

Sarà possibile, dopo diecimila anni di servizio, mandare le mucche in pensione? L’agricoltura cellulare, ovvero la tecnologia del “latte senza animali”, potrebbe in futuro diversificare la nostra dieta
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Il farro: buono, sano e antico

Il farro: buono, sano e antico

Negli ultimi anni è tornato sulla tavola degli italiani il farro, un grano antico presente nella nostra tradizione, messo da parte per qualche decennio 
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Devo proprio cucinare due pasti al giorno?

Devo proprio cucinare due pasti al giorno?

Non siamo più abituati a passare tanto tempo in cucina. Le idee scarseggiano e i piatti da lavare si accumulano. Per fortuna ci sono i consigli strategici
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