DineHome: ospitare a cena uno studente straniero
Un progetto per diventare la famiglia ospitante di uno studente straniero. Così la cena è in compagnia (e con tanta nostalgia di quando eravamo all’Erasmus!)
Tutto food
L’olio di palma, adesso che non fa più paura
L’allarme suscitato pochi anni fa dalla presenza dell’olio di palma si è mostrato un fuoco di paglia che ha finito per essere cavalcato dalla grande industria alimentare. Senza che i problemi siano stati risolti
Pranzo di Natale con i fiocchi!
Ricette deliziose e scenografiche per la tavola delle feste
Prepariamo insieme gli gnocchi di ricotta (con il tocco in più per gli adulti)
Gli gnocchi di ricotta, con il loro gusto delicato, conquistano i palati anche dei più piccoli. Il tocco in più per il piatto degli adulti? Burrata e tartufo nero!
L’acrilammide fa male. Stop a patatine fritte, toast e carne alla griglia
Patate fritte, cereali, croste di pane, fette biscottate e caffè contengono acrilammide, una sostanza cangerogena che si forma durante la cottura
Crepes Party, idee per una cena con gli amici
La serata crepe è la soluzione giusta, facile ma d’effetto! Parola di Ginger Nigella
La merendina giusta
A metà mattina lo snack giusto ha 100 calorie e 5 grammi di grassi.
Cookies al doppio cioccolato
Tempo di comfort food: il più goloso dei biscotti per una calda merenda autunnale
Mammamiaaa! Cene social che fanno bene alla cultura
Preparare una ricetta tradizionale di famiglia e riunirsi tutti a tavola. Il bellissimo progetto di Casa Netural e Alce Nero, per celebrare Matera Capitale Mondiale della Cultura 2019
Neofobia: quando i bambini rifiutano i cibi nuovi
Comincia a manifestarsi intorno ai due anni e tutti (o quasi) i genitori si trovano a farci i conti. La neofobia è il rifiuto degli alimenti sconosciuti da parte dei bambini. Si può superare (con qualche aiutino)
Integratori e alimentazione per i bambini che fanno sport
I bambini che praticano sport a livello amatoriale non hanno bisogno di una dieta particolare, ma il discorso cambia se si fa agonismo
Lo svezzamento veg: alla scoperta del cibo dei grandi
Svezzamento veg, un’alternativa possibile. Ne abbiamo parlato con la nutrizionista Francesca De Donà
Quattro ricette sfiziose per un picnic con i bambini
Non il solito panino: ecco quattro ricette sfiziose e facili da preparare da portarsi dietro per un goloso pranzo sull’erba
Dieta del maturando: l’alimentazione corretta per gli esami di maturità
Un’alimentazione corretta può influire sugli stati d’animo dei maturandi e quindi sulle loro prestazioni. Ecco i segreti della corretta dieta del maturando.
Snack di riso, la nuova moda a tavola
Il riso è un alimento nobile, energetico e sano. Riso Scotti Snack lo propone “pronto in tavola” in gustosi formati anche per un break