da Silvia Garda | Apr 4, 2019 | Tutto food
Clafoutis alle ciliegie, ma anche alle fragole o alle pesche, dalla Francia il dolce più goloso con i più buoni frutti di stagione. La frutta che nasce in primavera e in estate è sicuramente la più buona di tutto l’anno. Ciliegie gustose e croccanti, fragole rosse e...
da Ginger Nigella | Feb 11, 2019 | Tutto food
ricetta chiacchiere Chiacchiere, bugie, crostoli o frappe, galàni o cenci? Ogni regione ha il suo nome per questo buonissimo dolce tipico del Carnevale. Ingredienti 500 gr di farina 00 80 gr di zucchero semolato 3 uova 50 gr di burro morbido 50 gr di Marsala...
da Alice Quaglino | Nov 23, 2018 | A Tavola, Caffetterie
I palati (piccoli e grandi) più esigenti non hanno che da accomodarsi, ad esempio da Pavè, che offre varie declinazioni di dolcezza. Biscotti di vario tipo, compresi quelli vegani o senza farina di frumento, brioche farcite con creme e confetture da leccarsi i...
da Alice Quaglino | Ott 30, 2018 | A Tavola, Caffetterie
Non si può poi non citare Quattro Quarti Torte, un piccolo paradiso in via Melzo dove trovare torte da favola, create dalla fantasia e dalla passione della proprietaria. Tiene a sottolineare un approccio di grande cura per la materia prima, “possibilmente biologica e...
da Alice Quaglino | Ott 30, 2018 | A Tavola, Caffetterie
In città le mete gourmet non sono rare: colori pastello, un locale piccolo e prezioso, vero e proprio rifugio dalla frenesia del quotidiano, a due passi da piazza Tricolore c’è Marotin. Una pasticceria dall’anima un po’ francese, quasi una boutique del dolce, dove...
