Clafoutis, il dolce più buono della primavera

Clafoutis, il dolce più buono della primavera

da | Apr 4, 2019 | Tutto food

Clafoutis alle ciliegie, ma anche alle fragole o alle pesche, dalla Francia il dolce più goloso con i più buoni frutti di stagione. La frutta che nasce in primavera e in estate è sicuramente la più buona di tutto l’anno. Ciliegie gustose e croccanti, fragole rosse e...
Facciamo le chiacchiere

Facciamo le chiacchiere

da | Feb 11, 2019 | Tutto food

ricetta chiacchiere Chiacchiere, bugie, crostoli o frappe, galàni o cenci? Ogni regione ha il suo nome per questo buonissimo dolce tipico del Carnevale. Ingredienti  500 gr di farina 00  80 gr di zucchero semolato  3 uova  50 gr di burro morbido  50 gr di Marsala...
Pavè – Milano

Pavè – Milano

da | Nov 23, 2018 | A Tavola, Caffetterie

I palati (piccoli e grandi) più esigenti non hanno che da accomodarsi, ad esempio da Pavè, che offre varie declinazioni di dolcezza. Biscotti di vario tipo, compresi quelli vegani o senza farina di frumento, brioche farcite con creme e confetture da leccarsi i...
Quattro Quarti Torte – Milano

Quattro Quarti Torte – Milano

da | Ott 30, 2018 | A Tavola, Caffetterie

Non si può poi non citare Quattro Quarti Torte, un piccolo paradiso in via Melzo dove trovare torte da favola, create dalla fantasia e dalla passione della proprietaria. Tiene a sottolineare un approccio di grande cura per la materia prima, “possibilmente biologica e...
Marotin – Milano

Marotin – Milano

da | Ott 30, 2018 | A Tavola, Caffetterie

In città le mete gourmet non sono rare: colori pastello, un locale piccolo e prezioso, vero e proprio rifugio dalla frenesia del quotidiano, a due passi da piazza Tricolore c’è Marotin. Una pasticceria dall’anima un po’ francese, quasi una boutique del dolce, dove...