da Redazione | Nov 11, 2024 | Alimentazione, Lifestyle, Sostenibilità
Deliziosa, versatile, comfort food per eccellenza, la polenta è protagonista di un nuovo progetto di Slow Food, Slow Mays, per valorizzare e supportare le piccole comunità del cibo italiane che continuano a produrre e trasformare mais tradizionali La scoperta...
da Redazione | Ott 17, 2024 | Lifestyle, Sostenibilità
Il nostro debito ecologico non fa che crescere, e i risultati si vedono: l’Earth Overshoot Day è già arrivato il 1^agosto. Come prenderci cura della nostra casa comune? Troppe sono le notizie orribili che quotidianamente riempiono le pagine dei giornali, da...
da Redazione | Set 18, 2024 | Lifestyle, Sostenibilità
Il ruolo educativo dell’orto, per istaurare un rapporto di cura e costruire la comunità educante: intervista con Cristina Bertazzoni “L’orto rappresenta in maniera emblematica un ambiente di apprendimento, assolutamente autentico e significativo, dove è...
da Redazione | Lug 16, 2024 | Alimentazione, Lifestyle, Sostenibilità
L’educazione alimentare è importante, fatta nelle scuole potrebbe aiutare bambine e bambini a vivere in maniera più sana, essere consapevoli delle proprio scelte e provare a riconciliare le nostre vite con la Natura a partire da ciò che quotidianamente portiamo in...
da Redazione | Giu 28, 2024 | Alimentazione, Lifestyle, Viaggi
Un territorio da scoprire a ritmo slow, magari attraverso passeggiate ed escursioni tra natura e cultura: l’Alta Langa è tutta da vivere La Langa singolare e non langhe al plurale. Singolare come il suo territorio formato da tre sistemi collinari paralleli dai...
