Un dolce che simboleggia la rinascita, la Pasqua e la primavera e che farà felici i bambini: un nido al sapore di cioccolato
Alimentazione
Panna cotta allo yogurt con salsa ai mirtilli
Più leggera e “primaverile” della tradizionale panna cotta: un dolce a base di yogurt greco e mirtilli
15 marzo, Giornata del Fiocchetto Lilla: perché parlare di disturbi alimentari è ancora importante
Una giornata per riconoscere i disturbi alimentari, ascoltare i ragazzi e intervenire presto, è anche un’occasione per capire come cambiano le fragilità di bambini e adolescenti
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Una vita da spreconi: il perché di tanto spreco alimentare
Lo spreco alimentare è aumentato del 50% negli ultimi quarant’anni, risultato della crescita del benessere
“O ti mangi questa minestra…”: le zuppe creative che piacciono a tutta la famiglia
Il borsch, il potage, il ramen: il comfort food dell’inverno sono le minestre sane e buone, ma con un tocco in più
La raccolta delle olive
Idee per una gita tra raccolta, passeggiate, lab e degustazioni in luoghi bellissimi, tra frantoi aperti e fattorie didattiche
Tempo di polenta
Deliziosa, versatile, comfort food per eccellenza, la polenta è protagonista di un nuovo progetto di Slow Food, Slow Mays, per valorizzare e supportare le piccole comunità del cibo italiane che continuano a produrre e trasformare mais tradizionali
La ricetta di Halloween: il Monster Burger
La cena giusta per la serata più spaventosa dell’anno, da preparare insieme ai bambini: chi riuscirà a creare il panino più mostruoso? Ecco la ricetta del Burger di Halloween
Una crema di zucca da paura!
Sarà forse Halloween l’occasione giusta per avvicinare i bambini che non amano le verdure a una vitaminica vellutata? Ecco la ricetta per preparare una paurosa crema di zucca
Alimentazione vegetale per bambini: più sana, più etica
Alimentazione vegetale non vuole dire solo broccoli: come avvicinare i bambini a una dieta più etica
Neofobia: quando i bambini rifiutano i cibi nuovi
Comincia a manifestarsi intorno ai due anni e tutti (o quasi) i genitori si trovano a farci i conti. La neofobia è il rifiuto degli alimenti sconosciuti da parte dei bambini. Si può superare (con qualche aiutino)
A spasso per Parco Dora: come sarà Terra Madre Salone del Gusto 2024
Una giornata tra colori, profumi e sapori: a Terra Madre Salone del Gusto 2024 ogni angolo è una gioia per i sensi e per la mente. Ecco un assaggio delle esperienze in cui avventurarsi, un passo alla volta verso la riscoperta della Natura
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Accende i motori il primo truck della flotta PizzAutobus, lo street food di PizzAut, il progetto di inclusione per persone con autismo
Torta di cioccolato vegana
Si scioglie in bocca e ha un contenuto di grassi molto ridotto, poche calorie e colesterolo: perfetta per i bimbi che soffrono di intolleranza a uova o latticini
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