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Il pianto di memoria del neonato

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Il pianto emotivo del neonato rispecchia un malessere collegato alle memorie del periodo della gravidanza e del parto: ecco cosa dicono le neuroscienze

Tempo di polenta

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Deliziosa, versatile, comfort food per eccellenza, la polenta è protagonista di un nuovo progetto di Slow Food, Slow Mays, per valorizzare e supportare le piccole comunità del cibo italiane che continuano a produrre e trasformare mais tradizionali

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Caterina e New York

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New York è spazialità, l’enormità, l’unicità, l’umanità. Ci sono i volti, i quartieri, i figli a spasso per Central Park, Ground Zero, Una città dall’anima profonda, che per Caterina ha il potere di ribaltare ogni cosa

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