Regalare un fiore è pensiero senza tempo: ma quale scegliere? Idee, significati e tendenze
Sostenibilità
Per fare tutto servono i semi
Elementi essenziali della vita, i semi devono essere considerati un bene comune, primo anello della catena alimentare
La raccolta delle olive
Idee per una gita tra raccolta, passeggiate, lab e degustazioni in luoghi bellissimi, tra frantoi aperti e fattorie didattiche
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Tempo di polenta
Deliziosa, versatile, comfort food per eccellenza, la polenta è protagonista di un nuovo progetto di Slow Food, Slow Mays, per valorizzare e supportare le piccole comunità del cibo italiane che continuano a produrre e trasformare mais tradizionali
Citizen Salad, la ricerca che si coltiva sul balcone di casa
Un progetto di ricerca partecipata, Citizen Salad è promosso dal team di ricercatori del Dipartimento di Scienze della Vita e Biologia dei Sistemi dell’Università di Torino
Earth Overshoot Day: il giorno del sovrasfruttamento della Terra
Il nostro debito ecologico non fa che crescere, e i risultati si vedono: l’Earth Overshoot Day è già arrivato il 1^agosto. Come prenderci cura della nostra casa comune?
Dal carrello al piatto: l’alimentazione in gravidanza, allattamento e svezzamento
I consigli del nutrizionista su scelta, cottura e conservazione dei cibi durante la gravidanza, l’allattamento e lo svezzamento
Comunità, gioia, conoscenza: gli orti Slow Food
Un progetto collettivo che promuove cultura alimentare, coscienza ambientale, senso di comunità: gli orti di Slow Fodd
L’orto, un ambiente unico di apprendimento educativo
Il ruolo educativo dell’orto, per istaurare un rapporto di cura e costruire la comunità educante: intervista con Cristina Bertazzoni
Essere natura è un’opportunità: benvenuti a Terra Madre 2024
Un’altra idea di mondo è possibile: la natura è al centro di Terra Madre Salone del Gusto 2024, perchè essere natura è una dichiarazione d’amore per il futuro
L’orto secondo Slow Food
Compie 20 anni una delle iniziative più importanti e coinvolgenti dell’associazione, l’orto di Slow Food, al centro dell’edizione 2024 di Terra Madre
Salviamo le acque: The Water Code diventa kit didattico interattivo
Che cosa possiamo fare per migliorare lo stato delle acque? Il progetto The Water Code oggi propone un kit didattico interattivo
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