da Luisa Tatoni | Gen 5, 2025 | Featured
Il borsch, il potage, il ramen: il comfort food dell’inverno sono le zuppe, ma con un tocco in più “Avevo due anni. Due anni e un amore già: la finestra, tutte le finestre. Due anni e già un odio: la minestra, tutte le minestre”. Ci ha scritto persino una...
da Ginger Nigella | Dic 27, 2018 | Alimentazione
Il purè perfetto è il comfort food più amato da grandi e piccini, ma in fiocchi non vale! Volete sapere come si prepara una purea cremosa, densa e saporita? Ecco come si fa. 1. La scelta delle patate Le patate migliori per il purè sono a pasta bianca, farinose,...
