W le fritole

W le fritole

Prepariamo insieme le fritole, le deliziose frittelle tipiche del Carnevale veneziano, di pasta lievitata, con pinoli e uvetta, a volte farcite con crema pasticcera Sontuoso e suggestivo, il Carnevale di Venezia è uno dei più conosciuti al mondo. Non tutti però...
Le castagnole, il dolce tipico di Carnevale

Le castagnole, il dolce tipico di Carnevale

Le castagnole, dette anche favette o strufoli, sono un dolce tipico e sfiziosissimo del Carnevale. Vi proponiamo la versione semplice, ma ne esiste anche una con ripieno di crema pasticcera Ingredienti 300 gr di ricotta 2 uova 120 gr di zucchero Scorza grattugiata di...