da Redazione | Giu 13, 2022 | Alimentazione, Lifestyle
Una mensa ispirata ai principi di Slow Food, dove il cibo per tutti è buono, pulito e giusto. A partire dalla scuola Da anni Slow Food è impegnata a ripensare il sistema della ristorazione collettiva, una struttura dal grande potenziale che può rivestire un ruolo...
da Alfonsa Sabatino | Ott 5, 2019 | Lifestyle, Salute e Benessere
A scuola si mangia bene o male? I bambini sono contenti? E quanto costa un pasto? Ne parliamo con la Rete Commissioni Mensa Nazionale Siamo quello che mangiamo, si dice. E i nostri bambini, soprattutto quelli piccoli, consumano a scuola quasi la metà dei loro pasti,...
da Elena Brosio | Apr 18, 2019 | Alimentazione
Come si fa il pranzo a scuola al di fuori dall’Italia? Un viaggio nelle mense scolastiche, dagli spartani Paesi Bassi al Giappone da prendere a modello Di mense scolastiche e pranzo a scuola in Italia si è parlato tanto, tantissimo. Così tanto che si perde di...