Il pane giusto per ogni età: quale pane scegliere? I cereali sono tutti uguali? Una guida per una scelta consapevole dell’alimento base della nostra dieta quotidiana
Alimentazione
Sostenibilità: per una prosperità equa e condivisa
Non solo ambiente: la sostenibilità riguarda la durabilità nel tempo di qualsiasi risorsa, azione o relazione con cui ci interfacciamo e un agire incentrato su una più sana e durevole relazione con gli altri
Milano come la Baviera: apre la bierstube Löwengrube
Viaggi reali senza muoversi da casa: finalmente arriva anche a Milano la catena di ristoranti birrerie che propone menu e birre autentici dell’Oktoberfest, tutto l’anno, è bierstube Löwengrube
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L’albero con frolla parmigiano, una ricetta di Natale
Portiamo lo spirito delle feste in cucina con queste facili ricette e il giusto tocco scenografico: l’albero di Natale con frolla e parmigiano
Tutto il caffè che beviamo
Quantità consigliata, energia, proprietà e cosmesi: tutto quello che c’è da sapere sul caffè
Cosa cucino a cena? Buone pratiche per il pasto serale
Esistono cibi che favoriscono il riposo? Il latte prima di andare a letto fa bene? Quanto tempo serve per digestione? I consigli della nutrizionista per preparare una cena equilibrata
Ricette senza ricetta
Non serve avere la ricetta e nemmeno gli ingredienti precisi. Queste preparazioni incoraggiano a improvvisare per portare in tavola un unico, meraviglioso pasto adatto a tutta la famiglia
La cucina nei libri: ricette e disegni per bambini golosi
Guide, manuali e libri di attività per bambini per scoprire il cibo e la cucina in modo divertente e creativo
Sembra panna ma non è: l’aquafaba
Dei fagioli non si butta via niente. L’acqua di cottura può essere utilizzata per tante preparazioni, sia dolci che salate
La merendina di metà mattinata: cosa mettiamo negli zaini dei nostri figli?
La merendina di metà mattinata: cosa mettiamo negli zaini dei nostri figli? I consigli della nutrizionista per uno spuntino sano e nutriente
Scuola: menù troppo semplificati dopo il lockdown
La mensa di scuola nel post-lockdown perde di varietà e si appiattisce intorno a pasta e pizza: ecco i risultati dell’indagine di Foodinsider sui menù scolastici italiani
Focaccia di mele e provola
Una saporita focaccia dall’insolito abbinamento dolce salato: mele e formaggio stanno benissimo insieme, anche i bambini apprezzeranno!
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