Cascina del Duc è una cascina di antica nobiltà alle porte di Torino. Si mangia nell’antica scuderia con oltre 100 posti a sedere, con le volte di mattoni a vista e una cucina che, a detta di Slow Food, è “netta, succulenta e senza arzigogolature”.
Le specialità sono il fritto misto, la bagna caoda, il bollito, le crostate. Si può fare la spesa fresca e accedere a gruppi di acquisto solidale che il Duc organizza.
Oltre 20 ettari di terreno, coltivati a foraggio, cereali e lavanda, cingono sui quattro lati la settecentesca palazzina: particolarità dell’azienda è la coltivazione di un’antica, profumatissima varietà di lavanda (e c’è anche un Punto Lavanda dove acquistarne prodotti).
Per i bambini c’è il cortile dove giocare sicuri e gli animali di fattoria.
