Quello dei gourmet è un mondo per adulti: le colline di Langa che sanno fare la felicità degli amanti della buona cucina e del buon vino, non riservano altrettanta attenzione ai bambini e alle famiglie. È stata perciò una sorpresa entrare in un ristorante in centro a Carrù e trovarvi seggioloni e un menu bimbi. Il paese è famoso per la Fiera del Bue Grasso ed è appunto la carne, selezionatissima piemontese, a far la parte del leone nel menu del Ristorante Moderno. Da provare la battuta al coltello, i tagliolini con un ragù da sogno e il bollito, servito dal carrello con saporite salse.
Ristorante Moderno
Via Misericordia, 12 – Carrù (CN)
Tel. 0173 75493
www.ristorantemoderno.net
