Un territorio da scoprire a ritmo slow, magari attraverso passeggiate ed escursioni tra natura e cultura: l’Alta Langa è tutta da vivere
Alimentazione
Della Pasqua e della transizione proteica
E se la festa diventasse l’occasione per ripensare il nostro modo di mangiare? Le scelte giuste per la Pasqua
La crostata salata, integrale e vegana
La verdura c’è ma non si vede (troppo), sono gustose e facili da preparare, perfette da portarsi dietro in uno dei primi picnic della primavera in arrivo
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L’Unione Europea autorizza il consumo dei vermi della farina
Arriva la prima valutazione completa di prodotto derivato da insetti: la UE approva i vermi della farina, ricchi di proteine, per fare snack, biscotti, hamburger e molto altro
La cioccolata calda sullo stecco
Un’idea regalo per gli amici, da conservare e preparare nei momenti che richiamano il comfort food: è la cioccolata calda su stecco con le decorazioni invernali
Christmas Cupcake, il dolce al cucchiaio natalizio
Le Christmas Cupcake sono super veloci e scioglievoli, ideali per una merenda natalizia con tanta voglia di cioccolata
L’albero con frolla parmigiano, una ricetta di Natale
Portiamo lo spirito delle feste in cucina con queste facili ricette e il giusto tocco scenografico: l’albero di Natale con frolla e parmigiano
Tutto il caffè che beviamo
Quantità consigliata, energia, proprietà e cosmesi: tutto quello che c’è da sapere sul caffè
Cosa cucino a cena? Buone pratiche per il pasto serale
Esistono cibi che favoriscono il riposo? Il latte prima di andare a letto fa bene? Quanto tempo serve per digestione? I consigli della nutrizionista per preparare una cena equilibrata
Ricette senza ricetta
Non serve avere la ricetta e nemmeno gli ingredienti precisi. Queste preparazioni incoraggiano a improvvisare per portare in tavola un unico, meraviglioso pasto adatto a tutta la famiglia
La cucina nei libri: ricette e disegni per bambini golosi
Guide, manuali e libri di attività per bambini per scoprire il cibo e la cucina in modo divertente e creativo
Sembra panna ma non è: l’aquafaba
Dei fagioli non si butta via niente. L’acqua di cottura può essere utilizzata per tante preparazioni, sia dolci che salate
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Meglio l’autosvezzamento o il baby food? Pro e contro di due tendenze che non si escludono a vicenda
La merenda a base di frutta che piace tanto ai bambini
Bimbi che non vogliono mai mangiare la frutta? Ecco una ricetta divertente e colorata per una merenda sana che conquisterà tutti!
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