I dischi di mais sono facili da preparare e divertenti: sono un ottimo snack per le feste di compleanno o per la merenda del dopo scuola
Ingredienti (4 persone)
4 pannocchie fresche
sale
olio extra vergine di oliva
Pelare le pannocchie e tagliarle a fettine di 2 cm. In una padella rosolare i dischi di mais con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva. Spolverare di sale e gustare ancora tiepide. Molto buona anche la versione semi dolce: al posto del sale spolverare di zucchero integrale di canna e fare caramellare nella padella qualche minuto. Sono un ottimo snack per le feste di compleanno o per la merenda del dopo scuola.
