Di recente apertura, Soulgreen è un bel ristorante vegano con grandi spazi e vetrate, tante piante, arredi di riciclo artistico e mobili di design moderno fatti con legni antichi. Il menu “plant based” propone zuppe calde, piatti unici di cereali e verdure, hamburger vegani (anche in versione mini per i più piccoli) formaggi ottenuti da anacardi e un’ampia varietà di dolci. I piatti sono presentati benissimo, tra fiori e colori. Tra le bibite troviamo succhi con proprietà benefiche, detox ed energetiche.
Criticare e correggere: è proprio necessario?
Focalizzarsi sull’errore, criticare e giudicare non aiuta a crescere. Esiste un metodo alternativo per relazionarci con i nostri figli? L’intervista a Carlotta Cerri, creatrice di La Tela ed Educare con calma
