Mangiare con gusto ed educazione: quali sono le buone maniere a tavola da trasmettere ai bambini?
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Il cibo “compatto”, piccolo e nutriente
Alcuni bambini mostrano meno interesse al cibo e mangiano poche quantità: nessun problema, ecco cinque ricette, facili da fare, complete e supernutrienti
L’avventura si fa in tre: intervista alla chef Valentina Raffaelli
Valentina Raffaelli, insieme al Luca e al piccolo Galileo hanno come base Amsterdam e viaggiano per passione, lavoro, ispirazione
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Etichette alimentari: impariamo a leggere
Lasciamo la parola agli ingredienti: saper leggere le etichette alimentari è importante. Ecco 5 consigli da tenere a mente per capire quello che compriamo e che mangiamo
La vera dieta mediterranea: ma quanto è diffusa in Italia?
La dieta mediterranea è uno stile di vita adatto a grandi e bambini, che garantisce salute e benessere. Ma quanto è davvero diffusa in Italia?
Gourmet Food Festival: le attività per i bambini
Torna a Lingotto Fiere di Torino, dal 22 al 24 novembre 2019, Gourmet Food Festival, un evento dedicato al mondo del food. Grazie al ricchissimo calendario di appuntamenti ed eventi, il pubblico può conoscere tesori enogastronomici o seguire corsi e lezioni di cucina...
C’è latte e latte: arriva in Italia il latte A2
Arriva in Italia il latte A2, un prodotto naturalmente più digeribile che potrebbe permettere il consumo anche a persone affette da criticità digestive
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Tortine dal cuore morbido senza glutine e senza burro
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La mia famiglia mangia green
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Negli ultimi 20 anni, gli enti regionali hanno messo in atto grandi progressi tecnologici in grado di aumentare i parametri relativi a igiene e sicurezza della filiera del latte
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Michelangelo Mammoliti, chef stella Michelin, ha elaborato nel menu che propone nel suo ristorante delle ricette collegate alle sue emozioni di infanzia, in un percorso a ritroso con la psicologa Francesca Collevasone
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